Тандыр разогревают на углях или дровах, блюдо готовятся за счёт жара, который равномерно исходит от стенок. Конфигурация тандыра не даёт блюдам подгорать, поддерживая оптимальную температуру внутри печи.
Благодаря такому приготовлению блюд, от жара, продукты сохраняют сочность и полезные витамины.
При этом блюда в тандыре имеют насыщенный аромат, вкус и выглядят сочно.
Попробуйте! Убедитесь!
До встречи в ЛавШаш!